Profitez d’une bonne dégustation de viandes chez Charle’s Butcher à Beaulieu-sur-Mer !

Nouveau ! Votre boucherie-charcuterie et service traiteur près de Saint-Jean-Cap-Ferrat vous propose désormais une dégustation de viandes en terrasse, pour découvrir ou redécouvrir des saveurs gustatives originales.

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La dégustation de viandes made in Charle’s Butcher

Vous avez toujours rêvé de déguster des viandes d’exception en provenance du monde entier, comme le Black Angus ou le Wagyu ? Vous êtes à la recherche de goûts nouveaux ? Envie de parsemer votre assiette d’une dose d’originalité ? Optez pour la dégustation de viandes, nouveau service proposé par Charle’s Butcher, boucher-charcutier et traiteur dans les Alpes-Maritimes !

Le principe est très simple ! Vous faites votre choix parmi la grande variété de viandes dont la boutique dispose. Votre sélection sera ensuite grillée sur place à la plancha par votre boucher. Vous pourrez la savourer sur une terrasse ensoleillée en plein cœur du village, comprenant une vingtaine de places assises.

L’équipe pourra vous proposer une sélection de vins se mariant particulièrement bien avec la variété de viande que vous avez choisie. Vous accompagnerez ainsi votre moment de dégustation de manière optimale. Charle’s Butcher vous propose de prendre part à une dégustation de viandes du mardi au samedi, de 12h30 à 15h30. N’hésitez pas à contacter la boutique dès à présent pour en savoir plus !

Cette séance de dégustation, que vous pourrez faire en solo, en couple, en famille ou entre amis, vous aidera à découvrir de nouvelles saveurs. Vous ferez ainsi votre choix pour expérimenter de futures recettes mettant en valeur des variétés de viandes moins connues mais tout aussi délicieuses. Il vous est également possible de commander votre viande directement sur ce site Internet pour une livraison à votre domicile ou sur votre lieu de travail, entre Nice et Monaco.

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Le conseil du pro :
comparaison des races à viande

Un bœuf d’Aubrac n’aura pas le même goût qu’un Black Angus, de même qu’une pièce de viande Charolaise sera très différente en bouche d’une Limousine !

Le choix du morceau (côte, entrecôte, faux-filet, bavette ou rumsteak) influera également sur la dégustation de viandes.

La texture, le grain, la tendreté, la jutosité, l’odeur et les arômes sont autant de critères qui vous permettront d’exercer votre palais et de vous faire une opinion sur la variété de viande que vous avez choisie.

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L’équipe de Charle’s Butcher, boucherie, charcuterie, service traiteur et épicerie fine, est à votre écoute pour toute question. Vous pouvez pour cela téléphoner au 04 93 01 61 42, ou envoyer directement votre demande par e-mail à l’adresse suivante : contact@livraison-boucherie-06.fr. Le formulaire de contact situé au bas de cette page est aussi à votre disposition pour contacter la boutique.